先日スーパーで「四角豆（シカクマメ）」を発見。なつかしくて思わず購入。 私が初めて四角豆と出合ったのは、サウジアラビアに住んでいた頃（もう9年前！）。サウジアラビアで住んでいた家はとても広く、 庭もとても広かったので、庭に畑を作っている人が多…

今週のお題「ベストアイス2023」 私がいま一番好きなアイスは 森永 パルム アーモンド＆チョコレート パルムのチョコレートは厚みがあって、パリパリではなく、少しソフト。ハムッと食べる感じ。そこにアーモンドのカリカリ食感が加わるところが大好きです。…

www.instagram.com テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」で紹介されていた「生キャラメル」を作ってみました。 <材料> みりん 200ml 生クリーム 200ml 鍋に材料を入れ、かき混ぜながら、30分間煮詰めるだけ。 簡単なのに、すごく本格的なお味で、ビックリしました！…

View this post on Instagram A post shared by きむらみえこ (@ally_mieko) www.instagram.com 一昨年（2018年）、生まれて初めて、自分で梅ジュースを作りました。ポケットマルシェ（ポケマル）にて、徳島・阿波ツクヨミファームさんの青梅1kgを購入し、初…

Memory in Saudi Arabia - Peppers were so huge❗ 今日の我が家の晩ご飯の一品は、ピーマンのホイル焼き。おかかと醤油でいただきます。簡単に作れて美味しいので、お気に入り そういえば。サウジアラビアで売ってたピーマンは超大きかった。刃渡り17センチ…

View this post on Instagram A post shared by きむらみえこ (@ally_mieko) My homemade challenge. Mix up turmeric, chili, cumin and coriander to make fresh curry powder. 水野仁輔さんの「いちばんやさしいスパイスの教科書」の スパイスレシピを見…

Rice dumpling for equinoctial week from Naniwado in Toyonaka city. Each area has their own style of offering, higan-dango for their ancestors. 大阪豊中市 浪速堂さんの 彼岸団子 関西生活6年目。彼岸団子があんころ餅スタイルであることを知る

View this post on Instagram A post shared by Destination Jeddah (@destinationjed) www.instagram.com Churros served in Jeddha, Saudi Arabia. 甘そうだけど、気になるー😆 ランキング参加中海外生活

Sweet green peppers which called “Lion’s nose” in Japanese from its shape of tip. お久しぶり〜の #ししとう by #まつさか農園 @ #和歌山。関東では夏といえばししとうだったけど、関西では もっぱら #甘長 か #万願寺とうがらし で、スーパーでししと…

Uguisu-ball, famous traditional salty-sweet rice crackers in Kansai. 最近ついに関西の老舗お菓子「鴬ボール」デビュー。意外とハマるお味。ワールドカップ観戦の良いお供です😁 新大阪駅では色々な味でカワイイパッケージのお土産バージョンが売っていま…

Avocado specialists said that the right one should be eaten today and the left one will be ready tomorrow. 大阪中津に食べごろを見立てたアボカドを販売するアボカド専門店があります。写真右がレベル1=今日食べるべし、左がレベル2=明日か明後日が食…

Cooked sand launces - special spring feature in Kansai. スーパーに「いかなごの釘煮」作成キットが並び出すと、「春が来たなあ」と思う@北大阪。今年は思いがけず手作りの釘煮をいただきました。大阪生活3年にして初いかなごかも。ご飯がススム

everydaysaudi: احتفالات رمضان في منطقة البلد في جدة. ما بداخل هذه القدور الكبيرة هو البليلة. طبق خفيف تقليدي من الحمص و الخضار Ramadan festivities in Jeddah downtown. What’s inside those huge pots is Balila.A traditional chickpeas snack ma…

Cooked rice with local peas, called "Usui-endo", common food in the spring around Osaka 大阪の春の風物詩、うすいえんどうの豆ご飯を炊きました

一の丑には、うなぎの蒲焼き関西風＆関東風コラボ丼 うなぎの蒲焼き関西風 - 腹開き・お頭付き 二の丑には、うなぎの混ぜご飯 There’s a difference how to cook Grilled eel between Kansai and Kanto. We enjoyed both style on the Midsummer Day of the …

関西で出会ったモノ Kanasai culture thing - 土用餅 Doyo-mochi Sticky rice cake dressed with sweet red bean paste as a sustaining food for the summer heat. 夏の土用にあんころ餅を食べるのだそう。スーパーでも売っていたので、けっこうポピュラー…

Coca Cola Zero in Arabic. コカ・コーラゼロをアラビア語で書くとこんな風 ランキング参加中海外生活

I found products of Japanese beverage company "Pokka" and gladly bought them to try. These are made in Singapore. The rose milk seems to be popular drink in Malaysia and Singapore. 居住区のスーパーでポッカ製品を発見。うれしくてトライ。シン…

Link: ラマダン月と食品廃棄物 Food waste during Ramadan ラマダン月も残すところあと2日となりました。ラマダン月は断食月ですが、ふだんよりも食品廃棄物が増えるそうです。アラブ首長国連邦のドバイでは、ふだんは廃棄物の33-38％を占めている食品廃棄物…

デーツの季節 The season of dates 7月下旬、居住区内のナツメヤシ（フェニックス）がたくさんの実（デーツ）をつけるようになりました。 In late July, date palms (Phoenix dactylifera) in our community come to bear fruits. ランキング参加中海外生活

冬の季節(12〜2月)限定ですが、サウジアラビアでも大根や栗がスーパーで買えたりします。大根は長さ20cmくらいの小さなものです。都会のスーパーで栗を発見したときには感動のあまり即買い、栗ご飯を作ってしまいました。3月になると大根はしなび、栗は見か…

ラクダミルク250ml 5リヤル = 約120円、2米ドル。牛乳が1リットル 4リヤルなので、けっこうお高めです。濃厚で、若干塩味を感じるお味。牛乳とは全然違う、加工乳のような?とんがった味（うまく表現するのが難しい・・・）がします。 Camel milk 250 ml 5 ri…

ふだん４０～６０ハララのお釣り代わりにもらうお菓子たち。これらのお菓子１個が５０ハララ（約１２円、１３米セント）くらいということのようです。 These sweets are a substitute for 40-60-Halala change. One of these sweets seems like to count for…